Truffes, mascarpone et noix
pour 8 pièces
Ingrédients : 
250 de mascarpone
80g de sucre
150 g de noix en morceaux
1. Former des petites boules de mascarpone avec les mains. Utiliser pour chaque boule l’équivalent d’une cuillère à soupe de mascarpone.
Ensuite, saupoudrez-les de sucre.
2. Faire rouler les boules sur les noix hachées. Elles doivent en être recouvertes completement, sans laisser apparaître de parties blanches.
3. Mettre les truffes à refroidir pour qu’elles durcissent.
Astuce :
Servez les accompagnées d’un sirop de chocolat y des fruits secs.
Article reproduit par courtoisie de Kena Cocina, pour vous abonner appelez le 53 47 44 34 à 37 ou suscripciones@grupoarmonia.com.mx